Не секрет, что серотонин поднимает настроение. И чем больше этого гормона попадает в кровь, тем больше мы радуемся.  Серотонин - нейромедиатор, вещество, которое ускоряет прохождение нервных импульсов между клетками мозга.

  Ученые из Сибири научились выделять серотонин натуральный из облепихи. Они доказали, что он содержится в неплодовых частях облепихи (коре), переработали ее, активизировали в специальных машинах-активаторах и в результате получили препарат с очень высокой концентрацией серотонина. Кора требует обязательной активации, так как без активации серотонин не усвоится. Поэтому если просто пожевать кору нужного эффекта не будет.

    Полученный порошок похож на муку, которую можно добавлять в пищу. Это подтолкнуло исследователей из России, США, Японии и Индии создать хлеб "нового поколения", который будет содержать серотонин растительного происхождения и сделает человечество счастливым. Так называемые "булочки радости".

    "Веселящий" хлеб можно будет купить уже в 2011 году в магазинах Индии, Японии и Калифорнии.

    По оценкам маркетологов, потребители российского рынка еще не готовы к продукту с оригинальной рецептурой, поэтому в России хлеб с гормоном радости появится позже, через 2 или 3 года.