Люди, предпочитающие поздно ложиться спать, более склонны к набору лишнего веса, предупреждают эксперты из США. По их мнению, «совы» потребляют больше калорий по вечерам и чаще едят вредную для здоровья пищу, чем «жаворонки».

Ученые из Северо-западного университета изучили информацию о людях, ложащихся спать в разное время, и пришли к выводу, что «совы» потребляют в среднем на 1041 килоджоулей энергии в день больше, чем «жаворонки». Эти лишние калории, как правило, попадают в организм за ужином или поздно вечером. Также, рацион питания любителей ночных бдений включает больше вредных для здоровья продуктов, таких как сладкие газированные напитки, и меньше фруктов и овощей, и поэтому не удивительно, что те, кто ложится спать поздно, как правило, весят больше.

Эти дополнительные калории означают значительный риск набора лишнего веса – около полукилограмма в месяц, – если при этом не увеличивать уровень физической активности.  Ученые  считают, что лишние килограммы можно объяснить тем, что вечером или ночью проще перекусить «чем попало». Кроме этого, когда сон и прием пищи не согласованы с внутренними часами организма, у нас происходят изменения в метаболических процессах и нарушения аппетита, что и приводит к нежелательным для фигуры последствиям.

Таким образом, вес зависит не только от пищевого поведения, но и от режима дня, а качество потребляемой пищи так же важно, как и время, когда мы едим. У людей, которые едят вредную пищу в несоответствующее время, повышен риск развития инсульта, инфаркта и расстройств ЖКТ.