Фруктовые соки содержат много витаминов, полезных микроэлементов так необходимых нашему организму. Да к тому же они еще и вкусные. А какое разнообразие предлагают производители: фруктовые, ягодные, овощные, с мякотью и без, а также различные комбинации. Соки прекрасно освежают, утоляют жажду, а порой и голод. Что же тут может быть вредного?

    Ученые из университета Копенгагена, Дания, обнаружили повышенное содержание сурьмы во фруктовых соках и сквоше - это сок цитрусовых с газированной водой. Это химическое вещество в больших дозах представляет смертельную опасность для человека.

     Ученые тщательно исследовали соки самых популярных в Европе брендов, среди них и те, которые популярны у детей, и выяснили, что содержание в них сурьмы превосходит допустимые нормы в 2,5 раза и более. А в некоторых напитках сурьмы содержится аж в 10 раз больше, чем в водопроводной воде. При попадании в организм сурьма может способствовать развитию онкологических заболеваний и болезней щитовидной железы.

    Откуда она берется в таком полезном продукте? Ученые считают, что химикат попадает в соки из пластиковых бутылок. Доказательством этого факта является и то, что во время предыдущих исследований следы сурьмы были обнаружены в бутилированной минеральной воде. Ускоренному вымыванию сурьмы способствует лимонная кислота, содержащаяся во всех соках. Однако, после исследования соков, упакованных в картонные пакеты Tetra Pak, исследователи зарегистрировали и там повышенную концентрацию этого опасного химиката. Поэтому можно предположить, что сурьма попадает в напитки еще до фасовки.

    Это еще одно убедительное доказательсво того, что самым полезными и безопасными являются свежевыжатые соки при условии, что фрукты перед использованием тщательно вымыты.

    Пластиковые бутылки опасны не только содержанием сурьмы. Кроме этого там содержится бисфенол А - это фенол, который хорошо всасывается в кровь, что может привести к общей интоксикации организма. Даже самые минимальные концентрации этого вещества (например, в напитках, разлитых в пластиковые бутылки) могут отрицательно воздействовать  на репродуктивную функцию, и вызвать отклонения в развитии у будущих детей, вплоть до синдрома Дауна. Вредное влияние бисфенола А уже подтверждено на лабораторных животных.

    Особое внимание хочется уделить пластиковым бутылочкам для детского питания, в производстве которых используются фенолы, которые катастрофически опасны для неокрепшего детского организма  Кроме того, при многократном использовании или частом мытье тары бисфенол А в пластиковых бутылках максимально активизируется.