Собрав компоненты для изготовления чая в Африке, ученые воспроизвели рецепт местных целителей, прокипятив листья, стебли и цветки, а затем процедив отвар.
Адъюнкт-профессор Пер Молгард и постдокторант Джоан Кэмпбелл-Товти из Отделения лекарственной проверяли действие чая на мышах с диабетом. Спустя шесть недель ежедневного лечения африканским чаем в сочетании с ограничением в рационе жира оказалось, что у мышей изменился состав жировой ткани вокруг глаз, а также повысилась защита клеток поджелудочной железы.

Недавно были завершены подобные испытания, которые длились четыре месяца, с участием 23 больных диабетом второго типа.

«Участники выпивали по 750 мл чая каждый день. Данный вид лечения отличается от другого любого лечения диабета, потому что чай первоначально не влияет на содержание сахара в крови. Но после четырех месяцев лечения чаем мы видим значительное увеличение терпимости к глюкозе» - говорит Кэмпбелл-Товти из Университета Копенгагена.

Клинические тесты показывают другую сторону исследования, связанную с изменением структуры жирных кислот.

В чайной группе резко возрос уровень полинасыщенных жирных кислот, что хорошо повышает водопроницаемость клеток и улучшает усвоение глюкозы из крови.

Ученые рассчитывают на то, что дальнейшие исследования подтвердят важность чая в качестве лекарственного средства против сахарного диабета.